Sortiment

Rohfleischwaren

  • Lachsschinken
  • Schinkenspeck
  • Nussschinken
  • Bauchspeck
  • Pferdeschinken
  • Lende

Kaßlererzeugnisse

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  • Kamm
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Garfleischwaren

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Kochwurst

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  • Sülzen

Rohwurst

  • Frische Rohwurst im Ring
  • Schnittfeste Rohwurst
  • Dauerwurst
  • Diverse Streichwürste


verschiedene Pasteten
Fleischkäse Varianten
Rostbratwurst
Schweine und Rinderzungen gepökelt
Schaschlik
u.v.m !

Für unsere Spezialitätenliebhaber haben wir aus hauseigener Herstellung verschiedene Produkte vom Pferd, welche Sie auch in unserem Onlineshop erwerben können.

Pferdebockwurst

Unsere Pferdebockwurst zeichnet sich durch ihren milden Rauchgeschmack aus und ist besonders zart & mager. Stück - 300g in einzelnen Abpackungen zu je 5 Stück erhältlich.

Pferdesalami

Aus Pferdefleisch und Kammspeck gefertigt und sehr herzhaft im Geschmack. Für Kenner ein wahrer Genuss. Stück - 130g

Pferdeknacker

Besonders herzhaft und mager geschmacksintensiv durch erlesene Gewürze. Stück - 130g

Pferderoster - gebrüht

Für Kenner auf dem Grill/Rost ein Muss und ein besonderer Gaumenschmauß. Herzhaft im Geschmack, zart & mager. Stück - 100g in einzelnen Abpackungen zu je 5 Stück erhältlich.

Pferdebockwurst

Unsere Pferdebockwurst zeichnet sich durch ihren milden Rauchgeschmack aus und ist besonders zart & mager. Stück - 300g in einzelnen Abpackungen zu je 5 Stück erhältlich.

Pferdesalami

Aus Pferdefleisch und Kammspeck gefertigt und sehr herzhaft im Geschmack. Für Kenner ein wahrer Genuss. Stück - 130g

Pferdeknacker

Besonders herzhaft und mager geschmacksintensiv durch erlesene Gewürze. Stück - 130g

Pferderoster - gebrüht

Für Kenner auf dem Grill/Rost ein Muss und ein besonderer Gaumenschmauß. Herzhaft im Geschmack, zart & mager. Stück - 100g in einzelnen Abpackungen zu je 5 Stück erhältlich.
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